ADS
ADS
ADS

طرز تهیه تارت اسفناج

تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است. مواد لازم برای تارت اسفناج مجلسی :  اسفناج 500 گرم آرد دو پیمانه  کنجد یک قاشق غذاخوری  روغن زیتون دو قاشق ...

نحوه پخت تارت اسفناج,طرز تهیه خمیر تارت

تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست

تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است.

مواد لازم برای تارت اسفناج مجلسی :

 اسفناج ۵۰۰ گرم
آرد دو پیمانه
 کنجد یک قاشق غذاخوری
 روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
موسیر و سیر به اندازه دلخواه
نمک و فلفل قرمز به اندازه دلخواه
پنیر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد

برای تهیه پایه ی تارت:
از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
آردها، ۱ قاشق غذاخوری نمک و ۲ قاشق غذاخوری کنجد را با هم ترکیب کنید.

یک سوم پیمانه روغن زیتون و آب را به آن ها اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا فرم بگیرد.
خمیر را گرد کنید.

سپس آن را به قطر ۳۰ سانتی متر باز کنید و در قالب تارت ۲۴ سانتی متری (با کفی جدا شونده) قرار دهید.

خمیر اضافی را بگیرید.
خمیر کف قالب را با چنگال سوراخ کنید و پایه ی تارت را برای حدود ۳۵ دقیقه تا قهوه ای طلایی و ترد شود، بپزید.

آن را از فر خارج کرده و روی توری قرار دهید تا خنک شود.

برای تهیه مواد میانی:
حرارت فر را به ۱۸۰ درجه سانتی گراد کم کنید.
اسفناج را به همراه یک چهارم پیمانه آب در قابلمه ی بزرگی بریزید و برای حدود ۶ دقیقه تا نرم شود، بپزید.

آن را در آبکش بریزید.
وقتی که خنک شد آن را در پارچه ای تمیز ریخته و آب اضافی آن را بگیرید. اسفناج را خرد کنید.

قابلمه را خشک کنید و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط در آن گرم کنید.
موسیر، سیر و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید.

آن ها را برای حدود ۴ دقیقه تا موسیر نرم شود تفت دهید (مواد را مدام هم بزنید). آن را به همراه اسفناج در کاسه ای بریزید.

پنیر فتا، تخم مرغ و نصف قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.
مواد میانی را در پایه تارت بریزید و نصف قاشق چایخوری کنجد روی آن بپاشید.

تارت را برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر بپزید. تارت را برای ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
بر روی تارت کمی فلفل قرمز بپاشید و آن را گرم میل کنید.

منبع : ashpazbashy.com



گرد آوری شده توسط : ای پاتوق دات نت



۲۸ شهریور, ۱۳۹۵

تعداد بازدید :  133 بازدید
ADS

داغترین ها

  • تیپ نفیسه روشن در یک سالن زیبایی
  • سلفی خواجه امیری در یک سنگکی در آمریکا +عکس
  • توصیه جالب لیلا اوتادی به مردها +عکس
  • سحر قریشی در ترکیه با تیپ متفاوت + عکس
  • عکس های مدل شدن سارا منجزی بازیگر زن ( مدل جواهرات)
  • دوست جناب خان تسلیم سرطان شد / عکس
  • ویشکا آسایش و بازیگران «خوب، بد، جلف» سوار بر کامیون/عکس
  • هنرنمایی مهراوه شریفی نیا
  • دانلود آهنگ جدید علیرضا روزگار به نام کافه
  • دانلود آهنگ جدید مجید خراطها به نام سلفی
  • لاله صبوری با لباسی شلخته در یک مکان توریستی +عکس
  • عکس جدید عاطفه رضوی و دخترش سبا پاکدل
  • چهره لیلا بلوکات با رنگ موی جدیدش
  • چهره بامزه گندم دختر فقیهه سلطانی در عکس سلفی
  • رز رضوی در باشگاه ورزشی در کنار مربی اش
  • کلکسیون پیراهن کوتاه برای بهار ۲۰۱۷
  • عکس هایی از بازیگران در حاشیه جشنواره فجر که کمتر دیده شده اند!
  • عکس زیبای محسن فروزان و همسرش برای دعوت به رستوران
  • هجوم دختران ایرانی به تلویزیون ترکیه برای شوهریابی!
  • قدیمی‌ترین شهر هان جهان کدامند؟
  • تلگرام چقدر از ترافیک اینترنتی شما را مصرف می‌کند؟
  • بیوگرافی سیما بینا (خواننده)
  • طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی
  • تصاویر سریال پرستاران + داستان سریال
  • دانلود آهنگ جدید امید عامری و مهدی مقدم بنام فرق میکنه با همه
  • عکس های جدید مه لقا باقری و همسرش جواد عزتی